VINIFICAZIONE

Prima fermentazione in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia a partire dallo zucchero naturale dell’uva.

CARATTERISTICHE

. VISIVA - colore giallo paglierino tenue. Bollicine fini e persistenti.
. OLFATTIVA - intenso persistente, con sentori di acacia.
. GUSTATIVA -morbido, aromatico, con sentori di miele e fichi.
. GRADO ALCOLICO - da 11% vol.
. SERVIZIO - servire a 6 - 8° C.
. ABBINAMENTO - nato per prodotti di pasticceria, ideale con crostate di frutta, panettoni e colombe pasquali.