Un vino speciale,
uno scrigno
unico.

VINIFICAZIONE

Il vino base svolge la fermentazione in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia.
L'intera spumantizzazione si svolge a 2173 m. dove le caratteristiche influenzano e determinano la qualità del perlage.
Dégorgement non prima di 36 mesi. Brut Nature.

CARATTERISTICHE

. VISIVA - colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bollicine fini e persistenti.
. OLFATTIVA - floreale, note minerali di estrema tipicità.
. GUSTATIVA - minerale, di buona sapidità e freschezza.
. GRADO ALCOLICO - da 11,5 % vol.
. SERVIZIO - servire a 6 - 8° C.
. CONSERVAZIONE - conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
. ABBINAMENTO - ottimo come aperitivo e a tutto pasto.