DENOMINAZIONE

Vallée d’Aoste D.O.C.
Blanc de Morgex et de La Salle.

VITIGNO E VINIFICAZIONE

100% Prié Blanc.
Macerazione pellicolare a basse temperature. Vinificazione tradizionale in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento di 12 mesi sulle fecce fini per il 65% in barriques non tostate e per il 35% in acciaio.

CARATTERISTICHE

. VISIVA - colore chiaro tipico del vitigno.
. OLFATTIVA - vanigliato e floreale.
. GUSTATIVA - fresco, sapido, strutturato.
. GRADO ALCOLICO - da 11 % vol.
. SERVIZIO - servire a 8 - 10° C.
. CONSERVAZIONE - conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
. ABBINAMENTO - ottimo con fonduta, carni bianche e arrosti .