Bianchi

La piagne

NOTE AROMATICHE

  • Pera
  • Frutta di montagna
  • Minerali

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La piagne

DENOMINAZIONE

Vallée d’Aoste D.O.C.
Blanc de Morgex et de La Salle.
Cru.

VITIGNO E VINIFICAZIONE

100% Prié Blanc biotipo
Blanc de Morgex.
Macerazione pellicolare a basse temperature.
Vinificazione tradizionale in bianco a temperatura controllata.
Affinamento su fecce fini.

CARATTERISTICHE

. VISIVA - colore chiaro tipico del vitigno.
. OLFATTIVA - floreale e fruttato con nette sensazioni di pera.
. GUSTATIVA - fresco con netti sentori minerali, di buona sapidità.
. GRADO ALCOLICO - da 11 % vol.
. SERVIZIO - servire a 8 - 10° C.
. CONSERVAZIONE - conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
. ABBINAMENTO - formaggi freschi e fonduta.

NOTE AROMATICHE

  • Pera
  • Frutta di montagna
  • Minerali

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