Progetto Miniere
Mines
NOTE AROMATICHE
- Salvia
- Frutta di montagna
- Minerali
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DENOMINAZIONE
Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et La Salle
VITIGNO E VINIFICAZIONE
100% Prié Blanc Vinificazione tradizionale in bianco a temperatura controllata.
Affinamento in miniera per 12 mesi
CARATTERISTICHE
. VISIVA - colore giallo.
. OLFATTIVA - floreale, complessivamente evoluto.
. GUSTATIVA - fresco, strutturato e sapido.
. GRADO ALCOLICO - da 11% vol.
. SERVIZIO - servire a 8-10°C.
. CONSERVAZIONE - Conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
. ABBINAMENTO - Seuppa a la Valpellinentse (Zuppa tradizionale con pane nero, fontina, cavolo e brodo).
NOTE AROMATICHE
- Salvia
- Frutta di montagna
- Minerali
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