Bianchi

Vini Estremi

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Vini Estremi

DENOMINAZIONE

Vallée d’Aoste D.O.C.
Blanc de Morgex et de La Salle.

VITIGNO E VINIFICAZIONE

100% Prié Blanc biotipo
Blanc de Morgex.
Vinificazione tradizionale in bianco a temperatura controllata.
Fermentazione svolta da lieviti autoctoni.

CARATTERISTICHE

. VISIVA - colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
. OLFATTIVA - fresco con delicate note fruttate.
. GUSTATIVA - fresco con netti sentori minerali.
. GRADO ALCOLICO - da 11 % vol.
. SERVIZIO - servire a 8 - 10° C.
. CONSERVAZIONE - conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
. ABBINAMENTO - primi piatti delicati.

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